아르헨티나 여행의 큰 재미 중 하나는 싸고 질 좋은 쇠고기를 먹는 것 ❤️ 부에노스 아이레스 여행에서 만난 코스파가 좋은 스테이크 레스토랑, Santos Manjares에 가자! Argentina, Buenos Aires Santos Manjares 부에노스 아이레스 음식 추천
Santos Manjares Google 평점 월화수목 금토 11::00 일요일은 휴업 콜론 극장에서 도보 8분 (550m)
아르헨티나와 부에노스 아이레스 여행을 행복하게 해준 것은 무엇보다 부담없이 먹을 수 있는 맛있는 쇠고기 스테이크였습니다! 오늘 소개하는 부에노스 아이레스의 미식가 산토스 만자레스는 시내 중심에서 멀지 않은 곳에있었습니다. Parrilla (아르헨티나 스타일로 읽으면 파리샤)는 쇠고기 야키니쿠를 의미합니다. Parrilla al carbon은 숯에 구운 고기를 의미합니다. 아르헨티나의 전통적인 스타일로 굽는다고 하기 때문에, 입구에서 호두가 돌아갑니다.
아르헨티나에서 가장 유명한 국도인 40번 국도(합계 5,194km의 길이)의 표시를 비롯해, 다양한 그림이나 예쁜 광고가 벽에 대해서 있었습니다.흰 벽이 예쁘지만 나무의 기둥이 있어, 그렇게 조금 낡은 느낌이 드는 인테리어였습니다.
오늘 추천하는 Santos Manjares는, 드물게도 스탭 분들이 여성분 밖에 없었습니다! www 보시는 바와 같이 복층이 되어 있는 건물 구조로, 2층에도 테이블이 꽤 많았습니다. 우리처럼 점심을 먹으러 온 사람이 너무 많았는데 인기 음식이란 것을 실감할 수 있었습니다 💖
여기서 조금 아르헨티나의 워터 프론트의 이야기!내가 간 올해 8월 당시는 1달러로 시장에서 바꾸는 암 환율 기준 약 700페소 전후였으므로, 간단하게 말해 지금 보고 있는 가격 에서 약 2를 곱하면 한국 물가가 되었습니다. 지금 문장을 쓰고 있는 12월 말 기준의 암 환율이 1달러당 950페소 전후이기 때문에, 환율이 무려 4개월만에 35%나 오릅니다. ㅠㅠ 아마 지금 보는 메뉴의 가격도 환율과 물가에 맞춰 바뀌었다고 생각합니다. 외국인으로서 낮은 물가로 많은 것을 충분히 즐길 수 있는 여행이었습니다만, 대중의 인생이 박박한 것을 생각하면 조금은 마음이 무거워지기도 했습니다. 다시 한번 메뉴로 돌아오면 여기는 쇠고기 구이 집이므로 각종 스테이크를 파는데 스테이크 메인 메뉴 + 사이드 접시를 포함해 9000원12000원 전후의 방대한 코스파를 보여 주었습니다:)
스페인어로 쇠고기의 부위 설명! Bife de lomo 안심 11,100원 Entraña 치마사르 11,100원 Ojo de bife 꽃등심 9,900원 Bife de chorizo 로션 8,400원 여의도에 있는 고급 한우가에 가면 100g당 2만원 정도 하지만 위의 가격이 얼마나 코스파인지는 아래 사진을 통해 보여드리겠습니다 :)
초리조 아르헨티나 식 소시지 스페인에서 쵸리소는 얇고 넓게 자른 채 서빙되는 경우가 많습니다만, 아르헨티나식 쵸리소는 굵은 소시지 그 자체로 내 줬어요!
그렇게 반으로 곧게 펴서 빵에 더 넣으면 됩니다.
화로에 구워 그런 맛도 나오고, 적당히 짠면서 왜 맛있는 것인가!
Entraña 잇몸 스테이크 11,100원 두께는 적당히 얇고, 길고 큰 잇몸의 2장이 살포시에 겹쳐져 왔습니다.
다시 봐도 진짜 깊은 비주얼... 와우 ㅠㅠ 아직 칼을 맞지 않았지만 올라오는 고기향이 정말 미쳤어!
치약 스테이크가 겹친 2장을 펼쳐 보았습니다.실제로 보면, 어른의 손바닥 4개 정도를 펼친 사이즈로 비주얼이 대단합니다.
설명이 필요하지 않음, 표촉 촉감 잇몸 나이프가 가는 것처럼, 결이 그대로 끊어지는 치질 스테이크의 맛은 진짜 미친 맛 미미!미디엄 레어이므로 중앙의 핏이 조금 비치는데 하나도 비치지 않고 진짜 아르헨티나 소가 입으로부터 스커트를 입고 춤추는 것 같았습니다. 한국에서는 이 소는 이 가격으로 먹을 수 없다.
Bife de lomo 안심 스테이크 11,100원 푹신푹신 감자 퓌레와 함께 나온 도톰한 안심 스테이크! 모두의 고기향은 둘째로 가면 서늘하고, 고기의 질감도 굉장히 촉촉했습니다. 침살은 부드럽게 녹는 느낌이라면 이야기는 조금 씹는 질감이 조금 확고한 느낌 :)
여러분, 스테이크를 이렇게 푹신푹신 먹고 한국 돈 2만2천2백원 믿을 수 있습니까? ❤️ 한국에서는 아마 고급 스테이크 가게에 가면 최저 10만원 이상 주어야 했고, 양도 계속 적었는데, 우리가 먹은 식사는 대체 코스파가 몇 배.
아르헨티나 여행에서 왜 쇠고기를 왜 실카토 먹는지, 그 설명을 위의 사진으로 드렸다고 생각합니다!
덧붙여서 아르헨티나 여행으로 쇠고기를 드실 때는 치미츄리를 꼭 드셔 드세요!
가슴과 손자 손 실크 스테이크를 먹으면서 배 가득 맛있게 배고픈 채 ❤️
클레마가 살짝 있는 찜 커피와 코카콜라 한 개가 각각 1200원과 1300원! 아르헨티나 여행 중 물가 부담이 크지 않아서 좋았습니다.
큰 잇몸과 안심의 스테이크, 그리고 커피와 콜라까지 곁들여 행복한 식사를 할 수 있었던 부에노스아이레스 음식 Santos Manjares! 영수증에는 별도 서비스 비용 추가 10%가 청구되었지만, 당시 14,685페소우리돈 약 3만원으로 즐긴 행복한 식사였습니다 ❤️ 달콤한 간식은 덤! 아르헨티나 여행을 하면서 만난 수많은 음식점이 있습니다만, 부에노스아이레스에서 꼭 추천하고 싶은 코스파 스테이크 음식, 산토스 만자레스였습니다❤️아르헨티나의 물가를 이해하는데도 약간의 참고가 된 것을!
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